Menu du Cloître
54€

Ballotine de foie gras

Préssé de céleri et viande sèche maison

ou 
Bavaroise d' asperges, féra fumée maison 

Coulis de poivrons
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Carré d' agneau rôti au thym

Mijotée de petit pois aux olives et tomate confite

Polenta gratinée à l'Abondance
ou

Pavé de truite au safran

Fenouil et patate douce

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Assortiment de fromages
ou
Dessert au choix
(à choisir en début de repas)

Les prix sont nets par personne